mercredi 22 mars 2017

Lait de qualité, ça bouge en Europe

Ci-joint une bon article sur des initiatives de segmentation qui se prennent en Europe pour associer le lait au Pâturage .
Il ne faudrait quand même pas que la Normandie qui est une des zones de pâturage les plus favorable d'Europe soit en reste.

mercredi 1 mars 2017

Naissance d'ORIGEN Normand

L'entreprise de sélection ORIGEN Normand qui regroupe les schémas d'ORIGEN Plus et de Gènes Diffusion est née au SIMAGENA. Nous avons participé avec le président à ce moment de convivialité.
Nous avons donc maintenant une entreprise de sélection 100% Normande ce qui peut bien sûr être un atout. Peut-être faudrait-il faire le vœux que cette construction ne soit qu'une étape vers un édifice plus ambitieux encore. Mais laissons le temps aux hommes d'écrire l'histoire.

A ce propos je vous glisse le lien pour visionner le court métrage "Vachement Normande"   https://t.co/Hb4VDBdNqT . Parmi les nombreux messages que l'on peut lire dans cet excellent film, il y a la façon dont les jeunes traitent la concurrence entre les entreprises de mise en place, voir entre les races.

mardi 28 février 2017

Les Bretons sont des champions.

Deux vaches de Bretagne en provenance de nouveaux élevages exposants en finale pour la désignation de la grande Championne, c'est peut-être l'image à retenir de cette édition 2017.
Côté stand et contacts nous avons beaucoup "résautés" histoire de se tenir au courant de ce qui se passe dans notre environnement d'élevage.
Sinon Dimanche il y a eu une rencontre en vue d'ouvrir une nouvelle filière viande. Nous vous tiendrons au courant dès qu'il y aura de la concrétisation.
Lundi nous avons pu rencontrer divers acteurs du monde laitier. Les discussions ont été cordiales ce qui est très satisfaisant compte tenu du climat tendu en général dans la filière et aussi des tensions autour du dossier Camembert. Nous avons eu des échos favorables sur notre initiative IGP Lait et même une grande attente de résultats.
Quelques contacts étrangers, rien de très tranchant pour l'instant.
Un grand bravo aux jeunes de FAN qui ont pris en main la soirée du Dimanche. Ils ont organisé un moment de convivialité permettant ainsi de créer du lien entre les éleveurs. L'initiative sera forcément à renouveler, merci à eux.

vendredi 17 février 2017

Vachement Normande...

Hier soir au Cinéma d'ISIGNY SUR MER la salle était comble pour la projection en avant-première du documentaire "Vachement Normande" qui sera diffusé sur France 3 :

Diffusé lundi 27 février 2017 à 23h40 France 3 Normandie dans «Qui sommes-nous ?»
et jeudi 2 mars 2017 à 8h50 « Dans votre région» sur France 3 Bretagne, Pays de La Loire, Paris-Ile-de-France et Centre-Val de Loire.


J'ai beaucoup aimé ce documentaire qui met en scène la passion de l'élevage, ses contraintes, ses astreintes, ses difficultés économiques... Tout cela avec beaucoup de fraîcheur, de naturel c'est vraiment agréable à regarder. Ne manquer sous aucun prétexte ! Je pense que tous les publics se retrouveront dans ce portrait qui met en scène Barbara PARIS, sa ferme, sa famille, GUINESS, DADDYCOOL... merci à tous, bravo, bravo au réalisateur Thierry CARLIER et à France 3 pour cette belle télé.
Je suis très heureux d'avoir participé à cette soirée. Il y a un plein de messages à retenir pour nous dans ce beau travail. J'avais l'intuition que ce moment serait important. J'avais aussi l'espoir de croiser un dirigeant la Coopérative d'ISIGNY. En effet après le vote de l'INAO qui approuvait la demande de modification de cahier des charges de l'AOP beurre et crème d'Isigny je m'était inquiété auprès du Président de l'AOP pour savoir si les 20€ des 1 000 litres annoncés pour les éleveurs en race Normande et en système herbager concerneraient les éleveurs collectés par Isigny dans le cadre d'accords de collecte. C'est le cas de Barbara, collectée par Isigny mais en contrat avec LACTALIS. Pour elle cette prime, qui lui est due, c'est 9 000 € d'EBE. Elle évoque plusieurs fois dans le documentaire le projet de refaire la salle de traite. 9 000 € d'EBE c'est un bon coup de pouce pour réfléchir au projet. Il faut donc que nous profitions du bruit médiatique pour clarifier ça.
J'ai aussi discuter avec le réalisateur de l'absence de la coopérative d'Isigny. En fait ils ont refusé de le recevoir. Ca laisse pantois, ils avaient une opportunité unique de conforter l'image de leur magnifique produit et ils passent à côté, A titre personnel je trouve que c'est un manque de respect pour leurs producteurs et pour leur terroir mais ça n’ôte rien au talent de tous les acteurs de cette soirée.

vendredi 10 février 2017

Ca bouge autour du lait de Normandes

Ca bouge et il y aurait même un avis de tempête médiatique autour de Camembert. La revue de presse est très abondante sur la mention "Fabriqué en Normandie", ça passe même à la télé : http://www.francetvinfo.fr/replay-jt/france-2/20-heures/jt-de-20h-du-lundi-6-fevrier-2017_2048583.html
Coté OS nous diffusons tranquillement les premiers résultats de l'essai INRA et nous avons une bonne écoute, à voir si nous aurons une concrétisation du côté des marques ?
Le projet d'IGP suscite aussi beaucoup de questions et du côté AOP en plus de l'agitation Camembert nous suivons avec attention la mise en place des plus-values pour les éleveurs en AOP beurres et crèmes ISIGNY en particulier pour les éleveurs qui livrent la coopérative d'ISIGNY dans le cadre d'accords de collecte. 
Il pourrait finir par y avoir une tension autour du lait de Normandes ! 

mardi 31 janvier 2017

1ère réunion IGP

Nous avons tenu notre première réunion autour du projet d'IGP Lait. La réunion a été très bien suivie. Nous avions réuni :
  • Commission prospectives OSN
  • INAO
  • SNFC (Syndicat Normand des fabricants de Camembert)
  • PARC NORMANDIE-MAINE
  • Association des ODG de Normandie
  • Conseil régional
Pour cette première rencontre nous avons essentiellement poser les bases méthodologiques.
Pour la prochaines fois nous avons prévu de faire un inventaire des pratiques d'élevage en matière de répartition des troupeaux et de pratique d'alimentation. Nous avons également acté la mise en place d'une étude de marché.
Le parc Normandie Maine a confirmé son intérêt pour le dossier et va entamer le travail de délimitation.
Prochaine réunion fin Avril.