vendredi 23 septembre 2016

Actu...

Le bureau de l'OS va présenter au CA de l'OS le projet de déposer une IGP concernant la Normande. On ne peut pas ré écrire l'histoire, Cependant si ce projet abouti il marquera un tournant et placera la Normande dans la même situation de protection que la Montbéliarde. L'OS s'engage donc sur une promotion de la race qui serait plus Race-produit.

ORIGEN PLUS et GENES DIFFUSION constituent une SAS pour faire vivre un schéma de sélection commun ciblé sur 35 taureaux. La présidence et la direction de cette nouvelle structure serait confiée à ORIGEN PLUS.

EVOLUTION qui s'était construit sur 3 piliers : Partenariat, International, Recherche et développement voit partir tour à tour les chefs de projet attachés à ces piliers. Le dernier en date étant le directeur R&D qui a annoncé son départ au retour du SPACE. On attend la suite !

Normandie Génisses est dissout, l'activité est reprise par Littoral Normand.


vendredi 9 septembre 2016

Lait de Normandie : Décidément ça bouge...

95 producteurs 100% de la fromagerie GILOT se lancent dans un un projet Lait de Normandie, 100% vaches Normandes et sans OGM... OF du jour ! Quand on vous dit que ça bouge.

vendredi 2 septembre 2016

Le voyage en URUGUAY

Un spectacle qui relate l'implantation de la Normande en Amérique du Sud
 www.lacompagniedespetitschamps.com/

saison 2016/2017

du 4 au 8 novembre

Le Voyage en Uruguay

L’Eclat - Pont Audemer (en décentralisation)
du 24 au 29 janvier 2017

Le Voyage en Uruguay

Scène Nationale d’Albi - en décentralisation
le 3 février 2017

Le Voyage en Uruguay

Théâtre Maurice Sand - La Châtre
du 7 au 9 mars 2017

Le Voyage en Uruguay

Villes en Scène - Département de la Manche
le 20 janvier 2017

Le Voyage en Uruguay

Ploermel 

jeudi 1 septembre 2016

Lait de Normandie : Ça bouge.

Voici quelques éléments de réflexion :


Dossier Camembert

  • L'INAO a été incité de remettre les acteurs autour de la table pour faire cesser la confusion entre l'AOP "Camembert de Normandie" et le "Camembert Fabriqué en Normandie"
  • 2 réunions ont été déjà faites, dans un groupe informel, ODG, SNFC, INAO, DRAF, CRBN, CIRLAIT.
  • Hypothèses de travail :
    • Le Camembert "Fabriqué en…" passerait en IGP. Cette hypothèse est difficile dans la mesure où il est rare qu'une AOP cohabite avec une IGP. (1 seul cas en Europe)
    • Le Lait en tant qu'ingrédient serait en IGP. Cette hypothèse permet de verrouiller l'origine du lait qui sert à faire le Camembert "Fabriqué en Normandie". En outre cette hypothèse permet de valoriser la mention sur d'autres produits fabriqués à base de lait de Normandie. 
  • Les hypothèses doivent être travaillées par les acteurs.
  • La volonté du CIRLAIT n'est pas claire. Le CIRLAIT soutient l'hypothèse lait en IGP  mais veut déposer un cahier des charges très minimaliste.
  • Pour avancer l'INAO manque d'interlocuteurs volontaires, dynamiques et représentatifs.
  • La question qui se pose désormais est : Faut-il avoir une initiative OSN ?

vendredi 8 juillet 2016

PMS à AMANLIS : Passion d'éleveur

Nous avons vécu un beau moment à AMANLIS pendant l'édition 2016 de PMS.

Nous étions accueillis dans l'élevage ARONDEL, tout le monde a été impressionné par la mise en scène de l'élevage pour recevoir le public avec une implication tout simplement énorme des bénévoles.
Au delà du professionnalisme absolu de la manifestation tout le monde a été ému quand au début de la vente Elite Jean-Michel et Isabelle ont témoigné de leur passion d'éleveurs, tout un parcours, vache par vache avec la complicité paternelle et en final les 2 enfants qui présentent les 2 vaches qui ont propulsé l'élevage sur le devant de la scène ces dernières années.
C'était une belle émotion, merci à eux de nous l'avoir fait partager, c'est peut-être pour des moments comme ça que l'on fait ce métier. Merci.

mercredi 1 juin 2016

Journée intense

Hier pendant que le groupe EVOLUTION réunissait ses créateurs de génétique en Anjou le syndicat de l'Orne recevait l'assemblée de section de l'OS dans le cadre de son AG départementale. Il y avait 80 personnes le matin pour cette réunion qui s'est achevée dans l'atelier Moulage à la louche de l'entreprise GILLOT.

L'Après midi nous avions une très belle porte ouverte chez Benoît DUVAL avec plus de 200 visiteurs, élevage de notre réseau qui illustre parfaitement la triple performance :

  • Economique grâce notamment à une très bonne maîtrise des charges conjuguée à une bonne valorisation du lait.
  • Environnementale du fait d'un système très autonome qui en plus recycle beaucoup de carbone grâce à la prairie.
  • Sociale puisqu'il fait vivre 4 UMO qui allient une rémunération correcte à une bonne gestion de l'astreinte de l'élevage. Ces éleveurs ont de plus fait le choix  de garder du temps pour exercer pleinement leurs mandats professionnels.
A noter enfin quelques signaux encourageants, un éleveur AOP récalcitrant à la Normandisation qui achète 25 Normandes  pour rester en AOP. Et surtout Stéphane GRANVAL producteur cidricole dans le cru CAMBREMER (http://www.manoir-de-grandouet.fr/ ) en Pays d'Auge qui entre en AOP et en BIO à la laiteirie de BOISSEY. On on peut considérer que c'est un leader d'opinion qui nous rejoint.

jeudi 28 avril 2016

Un site de travail collaboratif pour la Normande.

Nous sommes en train de créer un site de travail collaboratif pour nos dirigeants et nos partenaires. Il s'agit d'un espace réservé soit aux collaborateurs de la Normande soit aux dirigeants et ce pour les différentes entités partenaires.
Sur cet espace on pourra trouver un calendrier global de la race, des documents de références dans leur version à jour, des documents de travail et même un fil de discussion interne.
Cet outil peut sembler être un gadget, c'est en fait un véritable enjeu de management et de mise en commun au sein des équipes de la Normande.